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A Epic Cleantec produz cerveja e adubo a partir de águas residuais e também os utilizará para aquecer edifícios

As águas residuais podem ser usadas para aquecimento favorável ao clima ou para a produção de cerveja (imagem: Epic Cleantec)
As águas residuais podem ser usadas para aquecimento favorável ao clima ou para a produção de cerveja (imagem: Epic Cleantec)
O chuveiro e a descarga não são resíduos, mas recursos valiosos. A empresa Epic Cleantec mostra como as águas residuais podem ser usadas de forma ecológica para aquecer edifícios, fabricar cerveja e produzir um condicionador de solo semelhante a um composto.

A Epic Cleantec já usa águas residuais para produzir cerveja e um tipo de composto, mas quer usá-las para aquecer edifícios de uma forma mais favorável ao clima. Em um prédio alto em São Francisco, por exemplo, a água cinza dos chuveiros é coletada e alimentada em um tanque no porão para não desperdiçar esse valioso recurso.

Lá, ela é filtrada e desinfetada com cloro e luz ultravioleta antes de ser canalizada para os banheiros do edifício. A reciclagem da água ajuda a reduzir a carga das estações de tratamento municipais.

Sistema de filtro no porão do edifício (imagem: Epic Cleantec / Matt Simon)
Sistema de filtro no porão do edifício (imagem: Epic Cleantec / Matt Simon)
Entrada versus saída do edifício em São Francisco (imagem: Epic Cleantec)
Entrada versus saída do edifício em São Francisco (imagem: Epic Cleantec)

Por regulamentação, estamos apenas reutilizando a água para aplicações não potáveis. Cientificamente, podemos produzir água potável de qualidade.

- Aaron Tartakovsky, fundador e CEO da Epic Cleantec

No ano passado, a empresa produziu uma saborosa cerveja estilo Kölsch a partir de água cinza, que é produzida quando as pessoas tomam banho e é rica em nutrientes e minerais valiosos, de acordo com Peter Grevatt, CEO da Water Research Foundation.

Cerveja Epic feita com água do chuveiro (foto: Matt Simon / Epic Cleantec)
Cerveja Epic feita com água do chuveiro (foto: Matt Simon / Epic Cleantec)

Recuperação de calor de águas residuais

No entanto, a reciclagem de água não é o único experimento da empresa. Por exemplo, vários quilowatts-hora são usados para o aquecimento da água antes que ela seja despejada no sistema de esgoto com o excesso de energia térmica.

O segredo é usar a energia térmica da água residual enquanto ela ainda está quente, ou seja, no nível do prédio. Essa é uma importante tecnologia de energia renovável que torna os edifícios mais eficientes em termos de energia. A Epic Cleantec está fazendo experiências com trocadores de calor que extraem energia das águas residuais para aquecer o edifício, a fim de desenvolver essa área.

Para evitar a contaminação cruzada entre as águas residuais e o abastecimento de água do edifício, o processo usa trocadores de calor de parede dupla. A água residual bruta é armazenada no prédio a cerca de 80 graus Celsius. O trocador de calor usa o calor do tanque e o transfere para a água da cidade que chega, que normalmente está entre 55 e 65 graus Celsius.

Composto de lodo de esgoto

A empresa também recicla a água negra com resíduos humanos e orgânicos em um condicionador de solo semelhante a um composto que pode ser misturado ao solo em jardins domésticos, por exemplo. O produto final é tratado de forma a ficar livre de patógenos e odores. Esse lodo de biossólido, que também contém microplásticos e vários produtos químicos, como o PFAS, ligado ao câncer, é muito mais difícil de reciclar.

Os sistemas de reciclagem de água precisarão ser expandidos no futuro, à medida que mais regiões do mundo sofrerem secas devido às mudanças climáticas. As águas residuais nas cidades estão crescendo a uma taxa superlinear O volume de águas residuais nas grandes cidades está crescendo de forma superlinear, mais rápido do que a população, de acordo com um estudo recente da https://www.nature.com/articles/s44284-023-00021-5.

Isso contrasta fortemente com os gases de efeito estufa. Em regiões densamente povoadas, eles crescem de forma sublinear ou mais lenta do que a população, devido ao sistema de transporte público bem desenvolvido. Os resíduos sólidos, por outro lado, têm uma taxa de crescimento linear com o crescimento da população.

Se observarmos os locais que já estão sofrendo o maior nível de estresse hídrico, muitos desses locais são os que estão crescendo mais rapidamente. A necessidade de descobrir como recuperar os recursos é extremamente importante.

- Grevatt

Condicionador de solo da Epic Cleantec (imagem: Matt Simon / Epic Cleantec)
Condicionador de solo da Epic Cleantec (imagem: Matt Simon / Epic Cleantec)
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Nicole Dominikowski, 2024-02-22 (Update: 2024-02-22)