Lançamento mundial da nova fritadeira Xiaomi com recurso sous vide

A Xiaomi Mijia Smart Steam Air Fryer 7L está sendo lançada globalmente. Esse novo aparelho de cozinha compartilha muitas semelhanças com a Xiaomi Mijia Smart Air Fryer Pro Steam & Roast Version 6.5Lque foi lançado recentemente na China.

Como o próprio nome sugere, a nova Mijia Smart Steam Air Fryer é um dispositivo multifuncional. De acordo com a Xiaomi, ela oferece dez funções de cozimento, como cozimento a vapor, fermentação, desidratação, descongelamento e reaquecimento. A empresa também afirma que é possível usar o dispositivo para cozinhar com sous vide, um método que normalmente usa um banho de água; embora a Xiaomi não diga explicitamente como isso seria feito, pode ser que os usuários usem o tanque de água para essa finalidade.

A Mijia Smart Steam Air Fryer 7L da Xiaomi cobre uma faixa de temperatura de 40 a 230°C (~104 a 446°F). Para cozinhar a vapor, há um tanque de água de 1,5 L e a máquina pode gerar altas temperaturas de vapor de até 130°C (~266°F). A função de vapor também pode ser útil para reaquecer pães, bolos ou pizzas. Além disso, há um modo híbrido de fritura e vapor, que combina a circulação de ar quente de 360° com o vapor para obter carne macia com um exterior crocante. Com suporte para HyperOS Connect, o senhor pode gerenciar remotamente a fritadeira a ar por meio do aplicativo Xiaomi Home; ela também é compatível com o Google Home. Por meio do aplicativo da marca, o senhor também pode acessar uma série de receitas criadas para a fritadeira.

Não se sabe quando a Xiaomi Mijia Smart Steam Air Fryer 7L será lançada em países do mundo todo. Caso seja lançada na Europa, ela se juntará a modelos mais antigos, como a Smart Air Fryer 6.5L(atualmente, €89,99 na Mi Store DE).