Pizza Intelligence: Ooni's Volt 2 pizza assa pizza no estilo napolitano em 90 segundos
A Ooni, fabricante de fornos de pizza com sede em Edimburgo, decidiu que seu forno de pizza Volt 12 está precisando de uma atualização. A atualização, apropriadamente batizada de Volt 2, apresenta uma área de visualização muito maior e um fator de forma "30% menor" que deve permitir que o forno de pizza caiba confortavelmente em um armário de cozinha.
Os fornos Volt da Ooni são aparelhos para uso interno capazes de aquecer a temperaturas de até 450°C (850°F) ou 21°C (70°F). Assim como seu antecessor, o Volt 2 atinge o calor máximo em 20 minutos quando superalimentado pelo modo "Boost". A Ooni afirma que esse recurso pode assar uma autêntica pizza no estilo napolitano em apenas 90 segundos no conforto da cozinha de sua casa, embora os pizzaiolos italianos possam discordar.
O principal recurso de atualização do Volt 2 é o novo sistema de controle de temperatura da Ooni. O Pizza Intelligence, como o fabricante do forno o chama, é um mecanismo adaptativo que usa dados de seus sensores para ajustar os elementos de aquecimento em tempo real. Mas os amantes de pizza não precisam se preocupar; a Ooni não tem nenhum modelo de IA mergulhando fichas alucinógenas em sua crosta.
A Pizza Intelligence (PI, alguém?) também alimenta as três predefinições que vêm com o Volt 2. Além da napolitana, os pizzaiolos amadores podem preparar pizzas finas e crocantes e até mesmo tentar Pizza Hut-style pan pizza com o toque de um botão. Duas predefinições personalizadas também estão disponíveis para os conhecedores de pizza mais exigentes.
A Ooni fixou o preço do Volt 2 em US$ 699, embora ele não esteja disponível até 1º de outubro.
Fonte(s)
Fonte: Ooni Volt 2 página do produto & comunicado à imprensa
